 
定価≫￥１１,１５０を 
- 地穴子（江戸前）蒲焼￥９００
- 〃白焼き￥９００
- 地穴子の姿煮￥1、８００
- 〃の骨せんべい￥３００
- 〃肝焼き￥３００
- 〃酢の物≫うざく風￥８００
- 〃めそ（子あなご）の天ぷら￥1、２００
- 〃にぎり≫煮穴子握り（２貫）￥８００
- 〃巻物≫穴キュー（１本）￥６００
- 〃穴子入り≫変り茶碗蒸￥８００
- 〃吸い物（穴子の肝吸い）￥３００
- 香の物￥３００
- 水菓子￥３００
- ☆まぐろ握り≫本鮪⇒大とろ＞（１貫￥７００）・インド鮪⇒中とろ＞（１貫￥６００）・めばち鮪⇒赤身（１貫￥３００）・自家製＞出し巻き玉子焼き（１貫￥３００）\１,８５０
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