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たまにはちょっと贅沢な食事を味わってみませんか?
味の良さに真心をこめて・・・ 創作寿司割烹山水
*当店の鮪は,本まぐろ【クロマグロ】,インド,めばちマグロを使用しています。
※すっぽん解体風景は残酷な画面が映って居ますので+15(女性の方や15歳以下の方はご遠慮ください。
 ≪創作寿司割烹  ≪うなぎ料理  あなご料理  ≪すっぽん料理    ≪かに料理   ≪ふぐ料理 
 ≪寿司会席料  天ぷら料理   ≪牛しゃぶ料理  ≪豚しゃぶ料理  ≪海鮮しゃぶ料理  ≪ねぎま鍋
すっぽん会席 梅コース¥9,680+ ※【本まぐろカマ焼き定価¥1,540付き】
要予約¥11,220 50㌫割引ページへ101-50
        

すっぽん 写真はイメージです
もっとスタミナ付けませんか?コラーゲンたっぷり!美肌効果抜群!
松コース≫¥11,140【※税込み価格です】
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 刺身3点盛又は握り
予約時に選択してください
¥1,650 
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大トロ・赤身・玉子焼握り
予約時に選択してください

¥1,650 
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すっぽんから揚げ
¥990
 
すっぽん卵入り茶碗蒸し
¥880

すっぽんワイン
¥880
 
すっぽんレバー
¥1,350
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水炊き用野菜
¥550
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すっぽん雑炊
 ¥550
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香の物
¥550
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 水菓子
¥550

≪すっぽん【鼈】料理≫
コラーゲンたっぷり!美肌効果抜群!
≪まる鍋≫すっぽん すっぽん・解体ビデェオ(残酷な場面が有ます)

≪出張パ―ティー料理はこちらへ 出張すっぽん会席
サービス山水のホームページを見た!と一言10%割引いたします。
【サービス価格の場合(10%引き)サービスの併用は不可】
(当店では、活け≪鼈≫すっぽん《大分産》の為、3日前までの予約とさせて頂いております、
尚メーカー服部《浜名湖》のすっぽんの場合は1週間前の予約とさせて頂いております。
すっぽんを解体する実演(13時~14時の時間) をご覧になりたい方は予約時にお申し出ください。)
*当店では旬のネタを、より美味しく召し上がって頂くため予約制にさせて頂いております。

団体様用4人丸鍋コース すっぽん会席 9品(1人前通常10,450円)
62%OFF《4名専用/すっぽん会席 9品》昭和48年創業の老舗割烹で贅沢なひとときを【個室あり/ディナー】
¥3,920x4=¥15,680に!
■ すっぽん丸鍋
■ 水炊き用野菜
■ すっぽんの卵入り茶碗蒸し
■ すっぽんから揚げ
■ すっぽんレバー刺身
■ すっぽんワイン
■ すっぽん雑炊
■ 香の物
■ 水菓子

合計¥10,450
※時期によってはすっぽんのたまごが育っていないケースがございます。その際はすっぽんのエンペラを提供させていただきます。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。


オプション≫まぐろ握り尽し 本まぐろ大トロ1貫・インド鮪中トロ1貫めばち鮪赤身1貫・自家製玉子焼き1貫¥2,420
活け〆丸鍋すっぽん料理
松コース≫¥11,140
1品すっぽん丸鍋&すっぽん水炊き)>¥3,740
2品・すっぽんワイン
アルコールの苦手な方.お車でご来店の方は.事前にお申し出下さい。¥880
<すっぽん生き血が苦手な方は他のドリンクに変更可能>

3品すっぽんから揚げ¥990
4品すっぽんレバーの刺身/にんにく醤油添え¥1,350
(刺身と一緒盛り)
5品・すっぽんの卵入り茶碗蒸≪仕入事情により雄鼈の場合は鼈卵抜のエンペラー入りで調理させていただきます。≫¥880
6品・刺し身<本まぐろ・すみいか・旬の白身・3点盛り>又は寿司<本まぐろ大とろ・赤身・自家製卵焼き計3貫≪刺身又は寿司の選択は予約時にお選びください≫¥1,650

7品・すっぽん野菜&雑炊>¥550
8品・香の物>¥550
9品・菓子>¥550
竹コース≫¥10,780
1品
すっぽん丸鍋&すっぽん水炊き>¥3,740
2品・すっぽんワインアルコールの苦手な方.お車でご来店の方は.事前にお申し出下さい。
<すっぽん生き血が苦手な方は他のドリンクに変更可能>

3品すっぽんから揚げ>¥1,320

4品すっぽんレバーの刺身/にんにく醤油添え>
¥1,320
5品・すっぽんの卵入り茶碗蒸 ≪仕入事情)により5月~9月又は雄鼈の場合は鼈卵抜のエンペラー入りで調理させていただきます。≫¥880
6品・刺し身<本まぐろ・すみいか・旬の白身・3点盛り>又は寿司<本まぐろ大とろ・赤身・自家製卵焼き計3貫≪刺身又は寿司の選択は予約時にお選びください≫¥1,650
7品すっぽん野菜>¥550
8品すっぽん雑炊>¥550

9品香の物>¥550
10品
水菓子
>¥550

特上・服部の鼈≫¥13,200
<メニューは松コースと同様です。但しメーカー:服部中村養鼈場なので、季節により仕入れが難しい場合がありますので1週間前にい問い合わせください>

≪まる鍋≫ 

すっぽんワイン
《日本酒割り》 

⇒※すっぽんの卵入り茶碗蒸≪仕入事情により5月~9月又は雄鼈の場合は鼈卵抜のエンペラー入りで調理させていただきます。≫

すっぽん鍋セット>合計¥8,140
※1名様より受付致します(1名様の場合はカウンター喫煙可)
すっぽん
すっぽん会席
コースお2人様より

産地>大分産
 
【会席料理は2名様より受付】
*(松)¥11,140コース
*(竹)¥10,790コース
*(梅)¥9,680コース
産地>浜名湖メーカー服部中村養鼈場>服部のすっぽんの場合はお問い合わせ下さい。)
(養殖・特上)¥13,200浜名湖すっぽんの老舗 服部中村養鼈場

丸鍋とは、甲羅>エンペラ―/骨>肩.足/身/内臓>腸.心臓.が入た、コラーゲンたっぷりコクの有るスープが特長で、滋養強壮、美肌効果が有りくせの無い美味しいスープ鍋です。
すっぽんの水炊きとは、コクの有るスープをベースに季節の野菜/きのこ類の入った栄養のバランスの良いとっても美味しい鍋です。

【当店は丸鍋の後に水炊きで召し上がって頂きます。】

変わったメニュー
心臓/胆のう/脾臓⇒酒割り)
≪すっぽんの卵入り茶碗蒸≫


≪すっぽんレバーの刺身≫


≪すっぽんのから揚げ≫
単品メニュー
  • すっぽんの唐揚(2個入り)¥990
  • 〃ワイン¥880
  • 〃水炊き用スープ¥2,200
  • 〃卵入り茶碗蒸¥880
  • 〃レバー刺し¥1,320

すっぽんの効能

アップ写真

 予約宅配はこちら≫

※定休日≫月曜日
(祭日の場合は営業いたします)
(事前予約の場合はお問い合せください)

*メニュー価格は消費税抜きです。≪当店では.予約料.サービス料・キャンセル料は頂きません【前日迄】≫
※カウンター【1名~8名様・喫煙可】2階個室2名~26名様迄】禁煙席・無料駐車場・各種カード・をご利用いただけます。
【但し各種カードのご利用は≫割引クーポン/コース料理は不可】


50%割引コースへ!139&≫30%割引料理セットへ!100-30
☆予約時に、3日前までの電話受付で50&30%割引ページを見た!とお伝えください!
(※割引クーポン・セットページをご利用のお客様に!)
※割引料理コース・セットの為、半フーリーでの対応となっております>詳しくは事前予約の際お問い合わせください。
☆半フーリーとは>✴当店は出来上がった料理・飲み物を安全装置付ダムンウエーター
(料理をを運ぶ為のリフト)で上下ボタン押していただき、料理を出し入れして頂くことです。
 
予約/お問合せはお電話で!045-421-2325
≪ご予約指定時間の前後15分~30分の余裕を持ってご予約ください≫
*最寄駅 JR横浜線大口駅7分/京浜急行子安駅3分