   ※【まぐろカマ焼き定価¥1,540付き】
   101-50


  写真はイメージです
 
   

刺身3点盛又は握り
予約時に選択してください
¥1,760 |

大トロ・赤身・玉子焼握り
予約時に選択してください
¥1,760
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すっぽんから揚げ(2個入り)
¥1,320
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すっぽん卵入り茶碗蒸し
¥880 |

すっぽんワイン
¥880 |

すっぽんレバー
¥1,320 |

水炊き用野菜
¥550 |

すっぽん雑炊
¥550 |

香の物
¥550 |

水菓子
¥550
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すっぽん・解体ビデェオページへ
※残酷な画面が映って居ますので+15(女性の方や15歳以下の方はご遠慮ください

   出張すっぽん会席
サービス 
【サービス価格の場合(10%引き)サービスの併用は不可】
*(当店では、活け≪鼈≫すっぽん《大分産》の為、3日前までの予約とさせて頂いております、
尚メーカー服部《浜名湖》のすっぽんの場合は1週間前の予約とさせて頂いております。
*すっぽんを解体する実演(13時~14時の時間) をご覧になりたい方は※予約時にお申し出ください。)

団体様用4人丸鍋コース
すっぽん会席 9品(1人前通常10,350円)
62%OFF《4名専用/すっぽん会席 9品》昭和48年創業の老舗割烹で贅沢なひとときを【個室あり/ディナー】
団体割引(1人前)¥5,175x4=
■ すっぽん丸鍋 ¥3,750
■ 水炊き用野菜 ¥550
■ すっぽんの卵入り茶碗蒸し¥880
■ すっぽんから揚げ ¥1,320
■ すっぽんレバー刺身 ¥1,320
■ すっぽんワイン¥880
■ すっぽん雑炊 ¥550
■ 香の物 ¥550
■ 水菓子 550
定価・1人合計¥10,350
※時期によってはすっぽんのたまごが育っていないケースがございます。その際はすっぽんのエンペラを提供させていただきます。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

オプション≫まぐろ握り尽し 本まぐろ大トロ1貫・インド鮪中トロ1貫めばち鮪赤身1貫・自家製玉子焼き1貫 |
 活け〆丸鍋すっぽん料理
   
1品・すっぽん丸鍋&すっぽん水炊き)>¥3,740
2品・すっぽんワイン≫アルコールの苦手な方.お車でご来店の方は.事前にお申し出下さい。¥880
<すっぽん生き血が苦手な方は他のドリンクに変更可能>
3品・すっぽんから揚げ(2個入り)¥1,320
4品・すっぽんレバーの刺身/にんにく醤油添え¥1,320(刺身と一緒盛り)
5品・すっぽんの卵入り茶碗蒸≪仕入事情により雄鼈の場合は鼈卵抜のエンペラー入りで調理させていただきます。≫¥880
6品・刺し身<本まぐろ・すみいか・旬の白身・3点盛り> 又は寿司<本まぐろ大とろ・赤身・自家製卵焼き計3貫≪刺身又は寿司の選択は予約時にお選びください≫¥1,760
7品・すっぽん野菜>¥550
8品・すっぽん雑炊>¥550
9品・香の物>¥550
10品・水菓子>¥550
合計¥12,100

   
1品・すっぽん丸鍋&すっぽん水炊き>¥3,740
2品・すっぽんワイン≫アルコールの苦手な方.お車でご来店の方は.事前にお申し出下さい。¥880
<すっぽん生き血が苦手な方は他のドリンクに変更可能>
3品・すっぽんから揚げ(2個入り)>¥1,320
4品・すっぽんレバーの刺身/にんにく醤油添え>¥1,320
5品・すっぽんの卵入り茶碗蒸 ≪仕入事情)により5月~9月又は雄鼈の場合は鼈卵抜のエンペラー入りで調理させていただきます。≫¥880
6品・すっぽん野菜>¥550
7品・すっぽん雑炊>¥550
8品・香の物>¥550
9品・水菓子>¥550
合計¥9,790

特上・服部の鼈 
<メニューは松コースと同様です。但しメーカー:服部中村養鼈場なので、季節により仕入れが難しい場合がありますので1週間前にい問い合わせください>

⇒※すっぽんの卵入り茶碗蒸≪仕入事情により5月~9月又は雄鼈の場合は鼈卵抜のエンペラー入りで調理させていただきます。≫

 合計¥8,140
※1名様より受付致します(1名様の場合はカウンター喫煙可) |
 

  

☆産地>大分産
【会席料理は2名様より受付】
*(松)¥12,100コース
*(竹)¥9,790コース
☆産地>浜名湖(メーカー:服部中村養鼈場>服部のすっぽんの場合はお問い合わせ下さい。)
(養殖・特上)¥13,200

丸鍋とは、甲羅>エンペラ―/骨>肩.足/身/内臓>腸.心臓.が入た、コラーゲンたっぷりコクの有るスープが特長で、滋養強壮、美肌効果が有りくせの無い美味しいスープ鍋です。
すっぽんの水炊きとは、コクの有るスープをベースに季節の野菜/きのこ類の入った栄養のバランスの良いとっても美味しい鍋です。
【当店は丸鍋の後に水炊きで召し上がって頂きます。】

変わったメニュー
(心臓/胆のう/脾臓⇒酒割り)
≪すっぽんの卵入り茶碗蒸≫
 
≪すっぽんレバーの刺身≫
 
≪すっぽんのから揚げ≫
- すっぽんの唐揚(3個入り)¥1,320
- 〃ワイン¥880
- 〃水炊き用スープ¥2,200
- 〃卵入り茶碗蒸¥880
- 〃レバー刺し¥1,320

 

 

  

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