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当店自慢のまぐろ尽しメニュー
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本まぐろのカマ焼き＞￥１,５４０ |
まぐろ大根の煮つけ＞￥１,５４０ |
ほんまぐろの頬肉（ステーキ・フライ）＞￥１,５４０ |
| まぐろのカマ焼き |
本まぐろ＞（大・2人前用￥３,０８０/小・1人前用￥１,５４０）
【塩焼き・煮付】 |
インド鮪＞￥１,５４０
【塩焼き・煮付】 |
めばち鮪＞￥1,３２０
メカジキ＞ ￥1,３２０
【塩焼き・煮付】 |
| まぐろのほほ肉 |
本まぐろ＞（大・2人前用￥３,０８０/小・1人前用￥１,５４０）
【ステーキ・フライ・煮付】
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インド鮪＞￥１,５４０
【ステーキ・フライ・煮付】 |
めばち鮪＞￥1,３２０
【ステーキ・フライ・煮付】
メカジキ＞
かじ取り（ズイズイ）￥1,３２０
【酢味噌和え・煮付】 |
| まぐろの尾身￥1,２００ |
【ステーキ・フライ・煮付・剥き身】 |
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| まぐろの眼肉（裏ほほ肉） |
まぐろのハチの身（まぐろの眼肉）￥1,３２０
【ステーキ・塩焼き・竜田揚げ・剥き身】 |
まぐろのハチの子（こめかみ）￥１,３２０
【ねぎま・フライ・】 |
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鮪のたまご￥1,２００
【湯ぶりポン酢かけ・煮付】 |
鮪の白子￥1,３２０
【茶わん蒸し・ムニエル・天ぷら・湯ぶりポン酢かけ】 |
鮪の胃袋￥８８０
【酢の物・酢味噌和え】 |
鮪の心臓 ￥８８０
【煮付】 |
目玉￥８８０
【包み焼き・煮付】 |
＊当店のまぐろ／魚貝類は全て、ワンランク上の品物を使用しています。是非ご賞味下さい。 |
サービス 
本まぐろ【クロマグロ】    
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めばち鮪 
 ≪本まぐろの呼び方≫
メジ→２０ｋｇ（生後1年）中房→２０ｋｇから４０ｋｇ（２年から５年）
マグロ（本まぐろ＞クロマグロ）→２００ｋｇから６００ｋｇ（シビ）
（イノシン酸、アラニン、タウリンが多）→たんぱく質アミノ酸が分解されないように扱われたマグロが旨い！
※インドマグロ（南鮪）→本まぐろに似ています。 |
  
≪天候／季節の仕入事情により価格の変更が有る場合御座います。≫【予約時に、お問い合わせ下さい】
【本まぐろ】（クロマグロ） ＊大とろ一人前
￥４,９５０（８貫）
＊中とろ一人前（８貫）
￥４,４００
＊赤身一人前（８貫）
￥３,３００
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【インドマグロ】（南鮪）
＊大とろ一人前（８貫）
￥４,４００
＊中とろ一人前（８貫）
￥４,４００
＊赤身一人前（８貫）
￥２,７５０
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【メバチマグロ】
＊中とろ一人前（８貫）
￥３,８５０
＊赤身一人前（８貫）
￥２,２００
＊赤身ずけ一人前（８貫）
￥２,２００
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☆予約時に、３日前までの電話受付で５０㌫３０㌫割引ページを見た！とお伝えください！
（※割引クーポン・セットページをご利用のお客様に！）
※割引料理コース・セットの為、半フーリーでの対応となっております＞詳しくは事前予約の際お問い合わせください。
☆半フーリーとは＞✴当店は出来上がった料理・飲み物を安全装置付ダムウエーター
（料理をを運ぶ為のリフト）で上下ボタン押していただき、料理を出し入れして頂くことです。 |
     
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